Начинки тортов

Здесь представлены базовые начинки наших тортов на заказ. Каждый заказной торт изготавливается индивидуально, вы можете внести изменения в рецепт по своему вкусу: например, исключить аллергенные для вас продукты или добавить любимые вкусы.

Традиционные рецепты тортов

Клубника со сливками
Белый бисквит, прослойка из протертой клубники с сахаром, крем из взбитых натуральных сливок.
Красный бархат
Велюровые шоколадные коржи, пропитанные сахарным сиропом, крем на основе маскарпоне.
Молочная девочка карамельная
Тонкие бисквитные коржи на основе сгущенки, сливочно-карамельный крем, измельченные грецкие орехи. Подходит для сложных 3Д тортов.
Тирамису
Нежный белый бисквит, кофейная пропитка, крем на основе маскарпоне, шоколад.
Молочная девочка с фруктами
Тонкие бисквитные коржи на основе сгущенки, сливочный крем, проложенный ягодами и фруктами(клубника, малина, ананас, персик - на выбор).
Шоколадно-кофейный
Шоколадный бисквит, политый шоколадным ганашем, кофейный крем на основе маскарпоне.
Сникерс
Шоколадный бисквит, карамель, жаренный арахис, два вида крема - сливочный и карамельный.
Шоколадно-банановый
Шоколадный бисквит, сливочный кремчиз с шоколадной крошкой, кусочки бананов.
Шоколадно-вишневый
Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом вишни, крем-пломбир с наполнителем в виде целых ягод вишни.
Классический медовик
Тонкие медовые коржи, заварной (сливочно-сметаный крем на выбор), измельченные грецкие орехи. Подходит для сложных 3Д тортов.
Десертный медовик
Нежный, пропитанный торт с со свежей ноткой ягод .Медовые коржи, сливочно-сметанный крем с добавлением зефира, вишня, грецкие орехи.
Песочный с сухофруктами
Нежные, мягкие песочные коржи пропитанные кремом со вкусом пломбира. В прослойке между коржами чередуются курага, чернослив, грецкие орехи.
Баварский с малиновым муссом
Вкусный, сочный торт. В основе шоколадный бисквит, политый шоколадным ганашем, нежный малиновый мусс.

МУССОВЫЕ ТОРТЫ

Медовик муссовый
Современное прочтение кондитерской классики. Ароматные медовые коржи, прослоенные соленой карамелью, утопают в нежном сливочном муссе.
Клубника и персик
Ароматный медовый корж, персиковое конфи, клубничный мусс, ванильный мусс.
Карамель, банан и шоколад
Шоколадный корж, карамельный мусс, прослойка карамелизированного банана, ванильный мусс, шоколадное кремю.
Смородина, кофе, шоколад
Шоколадный корж, конфи из смородины, кофейный мусс, сливочный мусс.
Фундук, кофе и карамель
Бисквит, пралине с фундуком, карамельно-кофейный мусс, сливочный мусс.